Nutrientes

Lo que hay que saber de la fibra

La fibra alimentaria no es estrictamente hablando un nutriente porque no se absorbe ni se digiere en el intestino. Sin embargo desempeña funciones esenciales y beneficiosas para el correcto funcionamiento del organismo. La fibra soluble absorbe mucha agua, forma geles viscosos y fermenta fácilmente produciendo gases. Alimentos especialmente ricos en fibra …
Uncategorized

Jengibre. Propiedades y Beneficios

El jengibre es una raíz que crece en climas tropicales. Pertenece a los rizomas que son plantas cuyos tallos crecen horizontalmente debajo de tierra. Se ha utilizado como planta medicinal durante mucho tiempo, gracias a sus beneficios para combatir las malas digestiones y náuseas. Se utiliza como condimento en muchas partes de …
Uncategorized

Las 12 Frutas y Verduras con más pesticidas y plaguicidas

Los Beneficios de consumir frutas y verduras Las frutas y verduras son ricas en agua y pobres en proteínas, lípidos y carbohidratos. Su principal valor nutritivo son los micronutrientes en forma de vitaminas y minerales. También aportan unas sustancias muy importantes para nuestra salud llamadas fitoquímicos. Entre los beneficios demostrados …