Aceite de Oliva. Propiedades y Beneficios
El Aceite de Oliva ofrece mejor calidad gastronómica y mayores beneficios para la salud que otros tipos de aceite de semillas. Su alto contenido en grasas monoinsaturadas protegen el …
Categoría: Aceites
¿Cómo conservar el Aceite de Oliva?
El aceite de oliva puede perder propiedades nutritivas o volverse rancio por oxidación. La forma de almacenamiento y el tiempo transcurrido desde su producción son los factores más importantes …
Tipos de aceite de oliva
Continuamente oímos hablar de las bondades del “aceite de oliva” para la salud. A veces con los adjetivos añadidos de “Virgen” o “Virgen extra”. ¿Pero conocemos la diferencia entre …