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Mandarina. Propiedades y Beneficios

Mandarina beneficiosLa mandarina destaca sobretodo por su contenido en vitamina C, √Ācido F√≥lico, Potasio y Fibra. Tambi√©n aporta una amplia variedad de fitoqu√≠micas, mol√©culas de origen vegetal potencialmente muy beneficiosas para la salud. Todo ello convierte a la mandarina en un alimento muy recomendable con propiedades antioxidantes, depurativas y probablemente tambi√©n anticancer√≠genas.

La vitamina C y el ácido fólico de la mandarina

A pesar de aportar menos vitamina C que otros c√≠tricos, la mandarina continua siendo una gran fuente de esta vitamina. El organismo s√≥lo puede almacenar una cantidad limitada de vitamina C por lo que deber√≠a tomarse todos los d√≠as a trav√©s de la alimentaci√≥n. Al mismo tiempo es muy sensible al calor y a la luz, por este motivo es importante tomar diariamente c√≠tricos y en su defecto otro tipo de fruta fresca rica en vitamina C.¬†Entre sus beneficios podemos se√Īalar:

  • Antioxidante. Protegiendo al organismo de un envejecimiento prematuro y de los efectos perniciosos de los radicales libres. Los compuestos antioxidantes tambi√©n ayudan a prevenir ciertas enfermedades.
  • Refuerza el sistema inmunitario. Favorece la formaci√≥n de anticuerpos y previene las infecciones. Se ha extendido la creencia de que la vitamina C acelera la curaci√≥n de un resfriado en curso, sin embargo se han realizado estudios que cuestionan esta afirmaci√≥n. En el siguiente enlace puedes leer m√°s informaci√≥n sobre la eficacia de la¬†vitamina C contra los resfriados.
  • Colabora en la s√≠ntesis de las grasas.
  • Favorece la absorci√≥n de hierro. Por lo tanto est√° indicada en casos de anemia ferrop√©nica.

La mandarina tambi√©n aporta cantidades destacadas de √Ācido F√≥lico o¬†vitamina B9. Esta vitamina participa en los procesos de crecimiento y divisi√≥n celular, por lo tanto est√° indicada para las mujeres embarazadas, sobretodo durante los primeros meses de gestaci√≥n.

Beneficios de la Fibra de la mandarina

La mandarina como fruta entera, no exprimida, proporciona una destacada cantidad de fibra beneficiosa para el organismo:

  • Combate el estre√Īimiento. La fibra tiene capacidad de absorber agua que hace las heces m√°s blandas y con mayor volumen.
  • Ayuda a controlar el sobrepeso. Gracias a¬†su efecto saciante,¬†specialmente si se toman las mandarinas antes de comer o entre horas. La fruta en general se digiere mejor con el est√≥mago vac√≠o.
  • Mejora los niveles de colesterol. La fibra dificulta la absorci√≥n del colesterol.
  • Produce un efecto depurativo y desintoxicante. La fibra insoluble tiene un efecto limpiador al actuar como un cepillo natural.
  • Previene el c√°ncer de colon y recto. Se han realizado diversos trabajos en grupos de poblaci√≥n que habitualmente sigue una dieta rica en fibra. En estos casos se ha detectado un √≠ndice menor de estos tipos de c√°ncer.

Fuente de Potasio

La mandarina destaca sobretodo por su contenido en potasio que es muy importante para el funcionamiento del organismo:

  • Sistema nervioso. Participa en la transmisi√≥n de los impulsos nerviosos y en el buen funcionamiento del coraz√≥n.
  • Asimilaci√≥n de nutrientes. Desempe√Īa un papel importante en el aprovechamiento de los hidratos de carbono y las prote√≠nas.
  • Sistema muscular. Colabora en el proceso de formaci√≥n de la masa muscular.
  • Mecanismo celular. Tiene otras funciones esenciales a nivel de la membrana celular.

Efectos de los Fitoquímicos de las mandarinas

Los fitoqu√≠micos son mol√©culas que de forma natural se encuentran en los vegetales. Algunos de estos compuestos son especialmente beneficiosos para la salud. Diversos estudios tanto epidemiol√≥gicos ¬†como realizados en laboratorio subrayan los efectos que pueden producir ciertos fitoqu√≠micos en los distintos sistemas del cuerpo humano. Seg√ļn el tipo de fitoqu√≠mico espec√≠fico puede tener propiedades:

  • Antioxidantes.
  • Protectoras del c√°ncer.
  • Antiinflamatorias.

Los c√≠tricos en general y la mandarina en particular contienen varios compuestos fitoqu√≠micos. Destaca su contenido en polifenoles y terpenos. De hecho los c√≠tricos son los √ļnicos vegetales que contienen cantidades notables de un grupo de polifenoles llamados flavanonas. Estos compuestos tienen efectos protectores de los vasos sangu√≠neos pudiendo actuar como mol√©culas antiinflamatorias.

¬ŅTomas mandarinas a menudo?. ¬ŅEn qu√© momento del d√≠a?.

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